美人西瓜是什么样的？怎么选美人西瓜？

相信大家日常生活中都吃过瓜类水果，例如甜瓜、哈密瓜、香瓜等，可是你知道美人瓜吗？在我们的生活中，它虽然并不多见，但却有很多人喜欢吃，只要一看到有卖美人瓜的地方就忍不住去买，下面，小编就来带大家了解一下美人瓜，怎么来选美人瓜。

一、美人西瓜是什么样的

1.外观：黑美人西瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨绿，油亮。瓜形长椭圆形，单瓜重量一般为2-4公斤。瓜肉鲜红，种子小，糖度极高，一般可达到13%以上。

2.果实：由果皮、果肉、种籽三部分组成。果皮是由子房壁发育而成，果肉系胎座组织发育而成。西瓜果实发育，开始阶段，即花后14天之内，皮重在果实所占的比例较大，而后瓤重逐渐增加，以至瓤增重速度大于皮增重的速度。不仅如此，花后12～24天可溶性固形物的含量增长最快。西瓜果实增重的速度，有个顺序;纵径先发育完毕;横径增重较晚。由此可看出果实顶部发育，早于瓜腰部的发育。因而，西瓜果实瓜顶部位发育是一个颇为敏感的区域。果实成熟时，胎座细胞的中胶层开始解离，问隙增大，形成大量巨型含汁薄壁细胞。果皮颜色分为四种：白色、青皮、黑皮、花皮。果肉，可分为白、黄、红三种。种籽颜色与大小，有白、黄、黑、褐色。单瓜种籽数目，通常在200～300粒左右。上述状况，依品种的差异而不同。

二、怎么选美人西瓜

1.看：好的黑美人西瓜皮色乌黑，带有一定的光泽，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮。所以，要挑蒂部粗壮青绿 ，两头相对较尖一点形状的。

2.摸：感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜，瓜皮较粘或发软则比较次一点。

3.掂：成熟的越好的西瓜西瓜，一般都比较轻。所以同样大小的西瓜，重量较轻是比较好的，过重的瓜还不太熟。

4.听：把西瓜放在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声说明是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较好的瓜;发出“噗、噗”声，是熟的太过的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

有句老话说的好：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。西瓜在夏天是必不可少的水果，解暑又解渴，清香又味甜，黑美人西瓜为椭圆形，瓜皮是纯黑色的，这就比普通西瓜更加明显。看了小编的介绍，你知道该怎么选美人西瓜了吗？采用以上方法，一定会挑到你满意的。