苦荞麦茶的功效

苦荞麦茶的功效有哪些？小编对这个问题一直都很好奇。为了给和我一样有此疑问的朋友解惑，小编特意上网查找了相关资料，发现苦荞麦茶富含微量元素、矿物质、蛋白质等，具有软化血管、清热解毒等功效。希望可以帮助到感兴趣的朋友们。

一、苦荞麦茶的功效

1、苦荞麦茶所含丰富的生物类黄酮，故苦荞麦茶的功效与作用包括能够有效地改善人体微循环，具有软化血管、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌，有降血糖、尿糖、血脂以及益气提神等功效。

2、苦荞麦茶含有丰富的微量元素和矿物质。苦荞麦茶含有多种对人体有益的矿物质，如钙、铁、锌、铜、镁以及微量元素硒等，其中含铁量是其他茶类的2-5倍，含镁量则是其他茶类11倍以上。

3、苦荞麦茶纤维素含量丰富。纤维素具有助消化、整肠通便和清除体内毒素等功效，苦荞的纤维素含量是普通茶叶的8倍多。

4、苦荞麦茶蛋白质含量丰富。苦荞麦茶中所含的蛋白质既有水溶性清蛋白，也有盐溶性球蛋白，这将有助人体吸收。在这些蛋白质中含有人体所需的19种天然氨基酸，还含有人体必需的赖氨酸、组氨酸和精氨酸。

5、苦荞麦茶含有大量的油酸、亚油酸和亚麻酸。其中，亚油酸是人体最重要的脂肪酸，但我们的人体自身无法合成。所以苦荞麦茶的功效与作用也包含了防治冠心病、抑制黑色素的生成及预防雀斑和老年斑等。亚麻酸对预防心脑血管病、降血脂等有很好的功效。

6、苦荞麦茶含有大量的凝胶黏液。凝胶黏液加热后呈弱碱性，对抑制过多的胃酸有重要作用。李时珍的《本草纲目》中记载，苦荞麦茶性味苦、平、寒，具有实肠胃，益气力，续精神，利耳目，降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛和练五脏滓秽等作用。有高血压病、高血糖或高血脂的人可以适当多饮用苦荞麦茶。

二、适合人群

1、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关。长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用。

2、患有糖尿病的人士

苦荞中富含荞麦糖醇，特别是苦荞麸皮含量最高，所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇，具有降血糖生活活性。

3、经常坐或者驾驶汽车的人士

苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质，及其特有的多酚类化合物，可以有效地抗疲劳和抗缺血作用，预防因为久坐而产生相关的病症，比如三高等。

4、经常精神紧张的脑力劳动者

苦荞茶含有18种天然氨基酸，能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能，从而有效地增强人体免疫力。

5、饮酒过量人士

苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，首先，苦荞富含支链淀粉，含大量凝胶黏液，能有效地保护胃粘膜，其次，苦荞槲皮素具有显著的降酶作用，对肝具有明显的保护作用。

6、习惯性便秘者

苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米，苦荞中膳食纤维达1.6%，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。建议便秘者不仅饮苦荞茶，坚持食用茶粒效果更佳。

苦荞麦茶的功效有哪些？文中已经给了大家答案，活血化瘀、拔毒生肌，有降血糖、尿糖、血脂以及益气提神都是苦荞麦茶的功效，患有糖尿病的人士、经常坐或者驾驶汽车的人士、经常精神紧张的脑力劳动者、饮酒过量人士可以考虑喝。

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