怎么让小龙虾吐沙

小龙虾可谓人间美味，尤其是麻辣小龙虾，简直是夜宵中的王者，聚会派对中必不可少的美食，也是各大餐厅小饭馆的招牌菜。那么在做小龙虾菜肴，在清洗小龙虾时，新手难免会疑惑，这小龙虾怎么吃了这么多沙呀?那么到底怎么让小龙虾吐沙，大家就随小编一起看看吧。

怎么让小龙虾吐沙呢

小龙虾虽然很美味，但是吃小龙虾之前一定要把它清洗干净了，不然他的体内的脏东西和泥沙就容易被吃进，肚子很容易起肠胃不适，导致腹泻的状况。其实市面上卖的小龙虾外壳较红的那些都是生长在不太干净的水域中的，水域环境差，小龙虾就会形成一种自我保护能力，它的虾壳会比较坚硬，怎么让它吐沙，需要做以下的步骤。

1.首先我们需备一小盆清水，在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋，搅拌均匀之后将小龙虾倒入清水当中浸泡。大约一个小时之后会发现水盆里会有很多脏东西，这就是小龙虾身体里面脏东西全吐出来的表现啦。可以让小龙虾在水中多泡一会儿，但是不要泡的时间过短哦，因为小龙虾吐出肚子里的脏东西是需要一定时间的，泡的时间过短起到的作用不大。

2.将小龙虾取出，冲洗 3 遍，然后用牙刷刷洗小龙虾腹部。

3.这时，小龙虾看上去已经干净了很多但是!这还不够!你需要将小龙虾最脏的部分 —— 内脏取出!用剪刀剪去头部的⅓后，取出黑色的虾胃。用手捏住尾巴中间的尾翼，左右拧，慢慢拉出虾线。用手抓住小龙虾的脚，将虾脚连同虾腮一并去除。

怎么让小龙虾吐沙的操作原来一点也不麻烦，新手宝宝们在做小龙虾料理的时候就可以参照上面的方法让小龙虾吐出吃进去的沙子啦。小龙虾的做法千千万，但小编觉得还是麻辣小龙虾最美味呢!不知道各位宝贝们，最喜欢那一道小龙虾料理呢?