来到池州必吃的池州美食

池州，一个美丽富饶的城市。池州美食更是为这座城市锦上添花，繁花似锦。池州的美食臭鲑鱼大家一定都听说过，但是可能不知道产地是池州。池州有一条特色小吃街，一旦进入，就永远都在翱翔在美味的世界里，流连忘返，让人忘却烦恼是什么东西。

池州美食有哪些

1、干豆角烧肉

是安徽省池州市的传统特色美食。这道菜以干豆角、五花肉为主要食材，配以生姜、大葱、蒜瓣、白糖、干辣椒、酱油、绍酒、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后，转成小火炖制，至干豆角软烂，然后加盐调味，大火收汁，出锅前加适量鸡精提香即可。

2、九华素饼

是安徽省池州市青阳县九华山地区的著名特色小吃。九华素饼制作原料主要有面粉、绿豆、红薯、白糖、精盐、食用油等。制作时，素饼里加入加工后的九华山野生黄精，可以使饼更加油润。成品外皮酥脆，食之气味芳香，味道清甜，令人回味悠长。

3、九华山素斋

是安徽省池州市青阳县九华山地区的特色美食。原料取于九华山出产的木耳、石耳、黄精、百合、豆苗，地心菜、竹笋、黄花菜、马头兰、蕨菜、椿苗等山珍野味，配以豆腐、面筋、素油、冻粉、新鲜蔬菜等，可制作出很多品种。凡荤菜名目，都可以用素菜制成其形状，如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿、素香肠、素海参等。素斋以清淡为本色，营养丰富，久食不腻。

4、东至米饺

东至米饺又名蒸米粑，是安徽省池州市东至县的传统特色小吃之一，相传起源于明朝初年。制作时，将大米粉加入适量的水，揉成不沾手的面团，分成小块压成面皮，包入事先做好的肉馅或菜馅，上锅蒸熟即可。吃的时候，可根据个人口味蘸酱油或辣酱食用，也可以用油煎食。

5、陵阳豆腐干

是安徽省池州市青阳县陵阳镇的传统特色小吃。陵阳豆腐干精选大豆和精制蚕豆酱为原料，采用特殊的制作技艺加工而成。制作好的豆腐干色泽乌黑发亮，外形方正，厚薄均匀，吃起来酱香浓郁，口味鲜美，咸淡适宜。

6、臭鳜鱼

池州特色美食，肉质醇厚、鲜香无比。

7、西山焦枣

“西山焦枣”是贵池区棠溪镇西山村的特产，为历代皇家贡品。西山枣树生产在高海拔的山上，特殊的气候土壤使西山枣树结的枣子青时清甜脆嫩，皮薄核小，肉质细腻，含多种维生素，具有益阳补血、调理生机、养心定神、防止动脉血管硬化等功效。焦枣制作工艺独特，用西山枣子制成的焦枣，色如紫晶，形如玛瑙，人若啖之，经年不忘。

池州美食看到就是那种睁大眼睛流口水的状态，上述小编为大家编制的有关池州的美食的内容希望大家可以喜欢，也希望对大家以后去池州品尝美食时有个引导式的推荐。爱好美食的朋友你们，池州的美食一定一定一定（重要的事情说三遍）的不要错过幺！