电压锅和电饭煲哪个好？帮你分析两者的好与坏

在我国厨房炊具最必不可少的就要数电饭锅和电压锅了，但我们在购买的时候经常会在两者之间进行比较，犹豫着不知道该买哪一种好，那么电压锅和电饭煲到底哪个好呢?

电压锅和电饭煲哪个好

1.电压锅

电压力锅的优点在于，它结合了传统的高压锅和电饭锅的优点，采用了动态密封，外置旋盖，全新的结构，完全密封的烹调方式，并且压力可以连续调整。比起普通的高压锅来说，降低了危险性，解决了安全问题，并且可以全面的替代高压锅，电炖锅，闷烧锅，电饭煲等。另外电压力锅是利用时间控制的方式以传达压力的，消耗的能源要比其他的锅类要少，效率也更高。唯一的缺点就是相比于普通的电饭煲，电压锅的价格会更贵。

2.电饭煲

电饭煲的原理是利用电能转换为内能，使用起来非常的方便，体积比较小巧，方便清洁。并且蒸煮炖这些功能一应俱全，操作起来非常的简单，尤其是上了年龄的老人使用起来很方便。

在我们经常使用的电饭煲中，分为了三大类，分别是定时保温的，还有微电脑控制以及保温自动的。这其中微电脑控制的一直受到很多家庭的喜爱，对于煮米饭是非常专业的。电饭煲相较于电压锅的缺点就在于它的功率比较小，温度不够高，因此除了用来简单的煮饭之外，如果想要煲汤炖煮骨头的话，需要很长的时间。

电压锅和电饭煲都是具备着制作米饭的功能，但如果平时家里更喜欢喝汤，煲汤的话，建议可以购买电压锅。如果对于米饭的口感要求较高的话，那么还是建议大家买电饭煲。