什么筷子材质的好，他们各有什么优缺点？

筷子是我国最基本的使用工具，筷子在整个亚洲地区都是主要的用餐工具，随着筷子的普及，现在在欧美一些国家也开始使用起了筷子，筷子是重要的用餐工具，不仅夹取食物方便，而且能够夹取不同的食材，什么筷子材质的好，他们各有什么优缺点？

什么筷子材质的好，他们各有什么优缺点

1.竹筷、木筷

竹筷、木筷等天然材料做成的筷子最为环保且实用，竹筷轻巧好拿且耐高温，除了用于吃饭夹菜等，也适合厨房新手拿来做为锅铲的替代工具，做各种料理的煎炸拌炒用。

优点：天然、环保。

缺点：有的人会觉得重量过于轻巧，不易使用，需时常消毒且保持干燥以免长霉。

2.不锈钢筷

也称为白铁筷，通常重量会较木筷来得重一些，质地上也较滑溜，在筷子尾端会做刻痕止滑设计，方便夹取稳定。现在的不锈钢筷经过改良后，重量减轻许多，采买前可试拿看看。

优点：质量较为稳重，适合习惯手感有点重量者。

缺点：夹取食物较容易滑动。导热性强，进食过热的食物时，较容易烫伤嘴。

3.塑胶筷

这种质料的筷子质感较脆，受热后容易变形、融化，产生对人体有害的物质。建议用于平常吃饭食用即可，不可用于高温料理。

优点：耐滑，有角度设计好握拿。

缺点：不耐高温。

新筷子买回家后，建议用清洁剂洗净后再用摄氏100度沸水滚煮30分钟，以去除细菌与杂质。若是新筷子有异味，可先浸泡白醋30分钟后再洗净并沸煮，也可用茶叶水直接滚煮30分钟，以去除异味。需注意的是，塑胶筷要先检视其标明的耐热度，目前市售的塑胶筷约可耐热至摄氏140度。

什么筷子材质的好，他们各有什么优缺点？以上小编进行筛选后列举了几类比较适合大家日常使用的筷子，而且还根据他们各自的优缺点进行了介绍，大家如果想要挑选筷子购买回家的话，那么可以参考以上小编列举的几类产品，选择性购买。