普洱算什么茶？你不知道吗？

普洱茶的历史悠久，早在商周的时候普洱茶就可以说是茶中的“翘楚”。发展至今普洱茶可以说是“可以喝的文物”，虽然普洱茶的发展历史悠久，但是有关普洱茶属于什么茶的话题那是一直不断啊！众所周知，中国茶分为六大类，那普洱茶算什么茶呢？

普洱算什么茶

对于普洱茶的归类，国内权威书籍和茶叶辞典中，就把普洱茶列为了黑茶类，例如《中国茶经》《中国名茶志》等。但是在业界却有许多不同的声音。

有人说普洱茶属于黑茶，因为它和黑茶一样，都是通过毛茶渥堆、发酵，并且在后期存储中自然转化成的茶。两者不仅都属于后发酵茶，而且形态上也都是紧压茶，所以有相当多的人就把普洱茶认定为黑茶了。

然而，也有不少业界人士认为普洱茶不能归为黑茶类，理由有三。

其一，普洱茶与黑茶的茶叶原料截然不同。黑茶是由小叶种茶粗老叶为原料，而普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料。

其二，普洱茶与黑茶在外形特征上差异较大。黑茶的外形条索卷折，色泽黄褐油润;普洱茶的外形则是条索肥硕，色泽褐红或带灰白色。

其三，两者制茶方法大相径庭。黑茶是经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥这五个工序制成的初制毛茶，而普洱茶是以自然发酵陈化或人工渥堆发酵后制成的再加工茶，加工制造方法两者明显不同。

无论是从茶叶原料、外形、色泽上，还是加工工艺上两者都存在着显著差异，所以据此判断，普洱茶不应归为黑茶。

对于普洱茶的归类向来争议不断。其实，普洱茶就是普洱茶，一种有别于任何品种的茶。一个远居西南一隅，却翻越千山万水，只为带给我们融融暖意的茶。我们不应该总是纠结它的归处，而是应该好好享受其中的韵味，感受属于它的独特的魅力

中国茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶这六种种类，通过小编上述文章小伙伴们应该知道普洱算什么茶了吧！虽说有把普洱茶分为黑茶类，但是如果认真的话，又不能完全把普洱茶分为黑茶，在这里小编要说，普洱茶就是普洱茶，小伙伴们不要过度的去较真普洱茶是什么茶类。