秋季养生汤食谱有哪些

每到秋天天气开始慢慢转凉了，古人们认为这是阳气开始收敛的一种现象，而实际上人体本能经过盛夏的亢奋之后，也进入了一个半修养的调养状态。最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣，百合，红薯，枸杞被称作秋补四宝，还有一些蔬菜水果，比如冬瓜，白萝卜，丝瓜，油菜，苹果，梨等等也都适合秋天来食用，今天小编来给大家分享几种秋季养生汤的食谱！

一、秋季养生汤食谱要喝莲子百合瘦肉汤

材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。

做法:莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。

功效:莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳,肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效,养心神,益肾气,健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。

二、秋季养生喝怀菊山药红枣汤

材料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

做法:将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

三、秋季养生喝桂圆红枣莲子汤

材料:桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙、清水1000毫升。

做法:银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

四、秋季养生喝乌鸡汤

材料:乌鸡半只,姜片三片,大葱一段,红枣、桂圆、枸杞。

做法:烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。

五、木耳田七红枣汤

原料：黑木耳，田七，红枣， 生姜

1、将黑木耳浸软，去头切碎。

2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。

3、上述材料和姜片加入水，大火煮滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。

秋季养生汤食谱还有很多很多，小编以后会和大家慢慢分享。到了秋季，天干气燥，昼热夜凉，我们都会感觉到干燥，书记的饮食要讲究，润肺保肺为主，忌心燥，可以多食用一些养生汤来帮助我们去燥去火。秋季天气干燥，我们要学会多喝水来补充夏天流失的水分，另外要试着出去接地气儿，多走入大自然的怀抱，另外避免锻炼过度，避免大汗淋漓，否则出汗过多会损害我们人体健康！