杭州大草鱼价格？哪些因素会导致草鱼涨价？
最近一段时间，猪肉涨的厉害，真的是一路小跑，步步高升，猪肉价格听说已经创下了历史最高，平日里的菜市场大妈也就转变了消费目标，就连小编也不例外，因此鱼肉受到了大家的热捧，草鱼是生活中常见的鱼类之一，由于草鱼味道鲜美，价格也比较便宜，可以看到菜市场的众多消费者对草鱼的青睐,那么杭州大草鱼价格到底是多少呢?
一、杭州大草鱼价格
1.12月19日草鱼报价：7.17元/公斤。
2.12月19日草鱼报价：6.77元/公斤。
3.12月19日草鱼报价：6.77元/公斤。
二、影响草鱼价格的因素有哪些
1.当然在这个物价不平凡的时代，物价也不一样的，如果当地人的需求量少的话，草鱼的价格就会偏高。
2.如果这个城市的消费水准高的话，物价也会高，草鱼的价格自然就会涨了。
3.假如这个城市有专门生产草鱼的养殖地，那么它的价格自然就会低
通过上面的价格来看，杭州大草鱼的价格平均在6.5元/公斤左右，对比猪肉的价格当然也算是很便宜，既然买了草鱼我们当然也要了解它的烹饪做法，不仅要知道它的价格，更要懂它的美味。
草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多,但是今天我们不说北方的草鱼，说说南方杭州的大草鱼，身为南方杭州的大草鱼，当然也错不了它的美味。
三、杭州大草鱼的烹饪方法
闷草鱼
食材：草鱼、食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、调和油、水、香菜。
方法
1.将草鱼两面都改上花刀，方便草鱼入味。
2.将葱姜蒜，香菜切段备用。
3.准备锅，烧热油，将草鱼正反面煎一下，不容易散。
4.煎好后放入葱姜蒜，加酱油，加水没过草鱼即可。
5.加入少许的盐，味精进行调味。
6.大火收汁，出锅撒上香菜即可。
清蒸草鱼
食材：葱丝，姜丝少许，蒜两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺。
方法
1.将草鱼用料酒和盐腌制30分钟，去除腥味。
2.起锅烧水，水开后，将草鱼上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。
3.加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。
4.煎好后放入葱姜蒜，加酱油，加水没过草鱼即可。
5.另起锅加油，烧热，加花椒少许。等花椒变黑后，关火。
6.在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把热油浇在上面就好了。
草鱼是很多家庭都比较喜欢吃的一种鱼类，也是家常做饭的一道必不可少的美食，相信经过上文小编的介绍，你应该已经掌握了杭州大草鱼价格以及草鱼怎么做好吃的食谱了，平时热爱做菜的宝宝们赶紧get起来吧!
