中国大豆产地在哪里

大豆是千千万万家庭所不能离开的一种农作物，因为大豆除了直接食用之外，还有许多其他的用途。最常见的就是用大豆在榨油，而且大豆油也是生活中的必需品。大豆的地位这么重要，那么大家了解中国大豆产地吗?相信大家还是能七七八八说出些答案，如果不是太了解的朋友请不要着急，小编这就为大家梳理一下我国大豆的主产地。

一、中国大豆产地

我国最有名的大豆主产区当属东北地区，东北大豆的品质相当高，颗粒饱满，年产量也居中国各地之首，接近全国产量的40%。东北地区可以说是我国当之无愧的最大的大豆生产基地。

其次的大豆产地就是黄淮平原，黄淮平原的气候于东北地区有较大差别，但是大豆的产量缺也不含糊，黄淮地区的大豆产量接近全国的30%，也可以说是相当高产了。

最后还有一些其他主要的大豆产区，不如说长江流域，华南地区都是我国比较重要的大豆产区。

二、大豆来做什么菜

黄豆属于大豆的一种，大家可以用它来做许多菜。

1.炒黄豆

比较家常的就是炒黄豆，炒黄豆最为简单，也比较方便，不需要其他任何调味料，炒熟的黄豆本身就带有一股淡淡的清香。

2.大豆炖猪蹄

猪蹄虽然肥腻，但是配上大豆，还是别有一番滋味的。而且大豆本身含有加高的蛋白质，配合猪蹄的香糯，营养于美味共存，绝对是上好的搭配。

3.炒三丁

黄豆还可以用来炒三丁，搭配上胡萝卜，土豆丁，猪肉丁，这样炒出来的三丁可以说是色鲜味俱全。

给大家介绍了这么多关于大豆的知识，大家都对大豆油更深入的了解了吗?大豆是基本农作物之一，与普通民众的生活是息息相关的，我们不禁感叹大豆的确是大自然赋予我们重要的农作物啊!不过感叹之余，大家还是可以想想自己还吃过哪些用大豆做出来比较好吃的菜呢?