端午节来啦，粽子叶怎么包好看？

一年一度的端午节马上就要到来了，连续几天的雨天为端午节的赛龙舟做好了准备。不过既然说到端午节，说了龙舟，也不得不提粽子了。端午来，粽飘香。作为吃货是不是流口水了呀？不过吃了那么多年粽子，要包粽子，就是粽子叶难包。小伙伴们知道粽子叶是怎么包的吗？

一、粽子叶是什么叶子

粽叶品种繁多一般以箸叶(zhù yè)、箬叶(ruò yè)、芦苇叶制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。粽子不一定是以上几种粽叶制成，不同的包裹材料，造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及馅料，所以粽子也是品类繁多。

“粽叶”为“端午节”节日食品“粽子”必不可少的材料之一;它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制斗笠、工艺品等。粽叶，天然生长、天然防腐、无毒害、无污染、年年可采、季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。

二、粽子叶怎么包好看

首先我们要准备好包粽子的材料：糯米和粽子叶，还可以准备些自己喜欢吃的其他食材，绿豆、五花肉、瑶柱等。

把糯米提前泡好，大约泡4-5小时候捞出来备用。把粽叶用水清洗一下，然后把水烧开，放在锅里煮一下，煮5分钟就可以，然后捞出来放在凉水里投一下凉。接下来我们可以开始包粽子，将粽叶剪一下，取一张粽叶先用手卷2圈，然后用左手将粽叶折回去，折成一条斜线就可以了。第二张叶子插进第一张叶子里卷一圈，再折在第一张叶子上，要保持一条线，这个要由粽叶的大小来决定插几片粽叶。将它卷成一个漏斗状，在里面放入一勺糯米，再放入2颗枣，再放入糯米，再放3颗枣，再放一层糯米收口。将它按成三角形，然后折紧，防止漏米。将还没卷完的粽叶卷起来，用绳子将它捆绑起来，这样我们的粽子就做完了。

“未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，破裘唔甘放。”粽子叶怎么包好看？相信小伙伴们都略知一二了，但是光了解了怎么包还不够哦，最重要的还是要自己准备好材料多实践。趁端午节还没到，赶紧开始练练手吧，到节日当天一定能包出味道与颜值兼并的粽子呢！