吃麻辣小龙虾窍门是什么

每当夏晚，街头的小摊位就会传来喷香的麻辣的气味与人们欢声笑语的交谈声，自从小龙虾成为餐桌上的美食以来，它就成为了宵夜里的一道传奇，那么吃麻辣小龙虾窍门是什么?吃麻辣小龙虾有什么注意事项?下面，小编就来带领你了解下。

一、吃麻辣小龙虾窍门是什么

小龙虾，约手掌的长度，有着坚硬的外壳与两只大螯，煮熟后的小龙虾整体呈现通红及身子圈在一起的模样，小龙虾的肉质鲜美受到许多人喜爱，但也令有些人对壳类海鲜无可奈何，如果想要吃到鲜甜的虾肉，其实可以掌握一些小窍门就可以了，小龙虾在日常的生长中会把污染物排放在胃、内藏与虾壳当中，所以这几个地方是不可以吃的，可以简单地用剪刀剪开虾头的前三分之一的位置把里面的胃囊去掉，然后在虾身的壳用手揑再两手帮它松一下壳，就可以简单的把虾肉抽出来，或者是沿着一节节的壳剥开，就能吃到美味的虾肉了。

二、吃麻辣小龙虾有什么注意事项

1.一定要吃新鲜鲜活的小龙虾，小龙虾死后肉质的腐坏程度很快，且在腐坏的过程中产生有毒物质与有害病菌，如果吃了不新鲜的小龙虾很可能会引起身体不适。

2.不要过多吃小龙虾，一般麻辣小龙虾搭配冷饮满足的口胃，但是辣与冰都特别容易引起肠胃不适，所以不要吃太多。

3.小龙虾的头部有胃囊与积聚污染物，还有内脏都不适宜食用，吃的时候注意去除干净。

4.小龙虾一定要经过高温煮熟才能吃，不然里面的细菌会对人体有害。

以上就是小编为大家带来关于吃小龙虾的窍门以及饮食时的注意事项，夏日是小龙虾的丰收季节，餐桌上的一道道小龙虾的料理确实也让人垂涎欲滴，但在满足口胃的同时希望大家也能多认识一点小龙虾的相关知识，让我们正确饮食，吃得健康。