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冬虫夏草是什么样的

众所周知,冬虫夏草是一种非常补的名贵中药材,但是冬虫夏草是什么样的,相信不是所有人都清楚。那么在买冬虫夏草的时候,我们该怎么辨别其真假呢?下面就根据我为大家整理的冬虫夏草的资料,一起来看看它的真实面貌吧!

冬虫夏草是什么样的

冬虫夏草是什么样的

一、冬虫夏草的样子

冬虫夏草是一种名贵中药材,它的生长十分奇特:虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫,使其得病、僵化、死亡,于次年春夏自幼虫头部生出草茎,因而是虫菌复合体。主要分布于青海、西藏、新疆的喀纳斯等地。

冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎(子座)的蚕虫体(真菌幼虫复合体)。草茎深黄色,虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米,直径0.3至0.7厘米,表面有密集的环纹,体下有8对足,中间4对足较明显;质脆易折断,断面乳白色或黄白色纤维状;有如同草菇、香菇的香气;味淡或微甜,有粘性。

冬虫夏草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长约3~5cm,直径0.3~0.8cm,表面深黄色、黄棕色至棕褐色(不同产地的颜色有差异,越优质产地的虫草颜色越偏黄偏亮),环纹明显,有20~30节,近头部的环纹较细,头部与草头相接的部分有虫子的眼睛,如果没被草头覆盖的话还能看到眼睛呈紫红色,有足8对,上部3对,中部4对较明显(间距相等),下部1对,质脆,易折断,断面黄白色;冬虫夏草子座(又称“草头”)细长,一般为单生,极少分枝,长3~6cm,直径约0.3cm,表面深棕色至棕褐色,多数草头部分颜色发黑,有细纵皱纹,其基部较粗,末端渐细,质柔韧,断面平坦色略发黄,气微腥,味微苦;以枝粗、子座黑色、虫身似蚕、外表黄亮、内玉白色、形态丰满肥状者为佳。

二、易混淆品种

1、蛹草

寄生于夜蛾科幼虫体内而形成的干燥虫体及子座,习称北虫草,其子座头部椭圆形,顶端钝圆,桔黄或桔红色,从功效上讲,科学研究表明,蛹虫草是冬虫夏草最理想的替代品。

2、亚香棒虫草

寄生于鳞翅目昆虫的幼虫的干燥虫体及子座。形状与冬虫夏草相似,可见稍明显环纹。虫体长3~5cm,直径0.3~0.7cm;断面黄棕色或黄白色,头部棕褐色;子座柄多弯曲,有的为双子座,黑色,有纵皱或棱,上部光滑,下部有细绒毛;头部短圆柱形,长1.2cm,茶褐色,子座无不孕顶端。虫体质脆,易折断,断面略平坦,黄白色,中央有稍明显灰棕色“—”字纹;气微腥,味微苦。含有效成分与冬虫夏草相似,民间用作滋补药,服量过多,可发生头晕、恶心副作用。

3、凉山虫草

虫体形似蚕,长3~6cm,直径0.6~1cm,外表菌膜棕褐色,角皮暗红棕色,有众多环纹,足不明显,质脆,易折断,断面类白色,周边棕色;子座细长,圆柱形,分枝或上体分枝,不规则弯曲或扭曲,长10~30cm,直径0.1~0.2cm,表面黄棕色至黄褐色。子座头部圆柱形或棒状,子囊壳突出于表面明显可见,黑褐色,质稍呈木化,脆而易断,断面类白色,气微腥,味淡。

还有新疆虫草、分支虫草、地蚕、草石蚕等皆易与冬虫夏草混淆,但形态上较好辨识。

看过这篇文章之后,大家现在知道冬虫夏草是什么样的了吗?冬虫夏草因为其本身名贵,具有很高的营养价值原因,价钱都会卖的很高。这里提醒广大朋友们在购买的的时候还真得擦亮眼睛看清楚,毕竟现在市面上鱼目混珠的东西那么多。

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