原来茶叶的品种是这样分类的！

茶对中国人来说并不陌生，甚至可以说茶对中国人来说是非常重要的。中国的茶文化博大精深，有着漫长的历史。从古代开始，我国就对茶文化非常有研究。茶的品种繁多，制作的工艺也随着经济的发展不断的革新，形成了许许多多的品种，那么茶叶的品种是怎么去分类的呢？

茶叶的品种有哪些

当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。

一、从分类上认定，它们分属于四个系

1、五宝茶系：广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶；

2、五柱茶系：厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶；

3、秃房茶系：勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶；

4、茶系：茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶，元江茶、高树茶。

二、茶树品种主要分为两类：群体种与无性系品种

1、群体品种：勐库大叶茶，勐海大叶茶，凤庆大叶茶(以上为国家级良种)，元江糯茶，秧塔大白茶，镇源马镫茶，绿春玛玉茶，漭水大叶茶，冰岛大叶茶，坝子白毛茶，云龙山大叶茶，景谷大叶茶，团田大叶茶，邦东大叶茶，官寨茶，大厂茶，澜沧大叶茶等。

2、无性系品种：是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫;云抗1O号、云抗14号;云梅、云瑰、矮丰等;云选9号、云抗37号，它们都是勐海种的后裔。

三、根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法

1、绿茶

包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。

烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。

晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。

蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。

2、红茶

分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。

小种红茶包括：正山小种、烟小种。

工夫红茶包括：川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。

红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。

3、乌龙茶

分为：闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等)

闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶)

广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)

台湾乌龙(冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等)

4、白茶

分为：白芽茶、白叶茶

白芽茶，主要是指银针等。

白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。

5、黄茶

分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶

黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。

黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。

黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。

6、黑茶

分为：

湖南黑茶(安化黑茶等)

湖北老青茶(蒲圻老青茶等)

四川边茶(南路边茶和西路边茶等)

滇桂黑茶(六堡茶等)

陕西黑茶(泾渭茯茶等)

通过上文我们可以了解到，由于经济社会的发展，现有的茶叶的品种十分繁多，且还没有统一的规范的分类方法。许多人对茶的认知或许只停留在中国六大茶类上，所以小编在文章里专门从三个方面进行分类，希望可以帮助大家了解现有的茶文化！