吃什么可以养脾

为什么人们的身体会出现亚健康的情况呢?这可能会和人们的脾有关，因为脾虚了，所以人们的身体就可能会呈现亚健康的状态。那么处于亚健康状态下的人们需要做的一件事情就是养脾，因为只有把脾养好了人们的身体状况才会改善。因此下面下编就来给大家介绍一下吃什么可以养脾吧。

一、吃什么可以养脾

1、糯米

性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

2、红薯

俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

3、粳米

性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所 常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。

4、薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

5、白扁豆

性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

6、牛肚

性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。

7、牛肉

性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。

二、补脾的3个食疗偏方

1、莲子山药粥

材料：莲子30克，山药80克，粳米50克。

做法：将莲子去心，与山药、粳米、水共煮粥食用。

适合人群：此方适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱患儿。

2、红枣小米粥

材料：红枣10个，小米30克

做法：先将小米清洗后，放入锅内用小火炒至略黄，然后加红枣及水适量，用大火烧开后再改用小火熬成粥食用。

适合人群：此方适用于消化不良伴有厌食的脾胃虚弱患儿

3、麦冬沙参扁豆粥

材料：沙参、麦冬各10克，扁豆15克，粳米50克。

做法：将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，用此汁液与粳米、扁豆共煮粥食用。

适合人群：此方适用于手足心热、大便干的脾胃虚弱患儿。

养脾可以说是现代人在日常生活中可能都要注意的事情，因为现在的人无论是在生活，工作还是学习都是处于一种高压的状态下的，而这样的生活环境下人们往往很容易得亚健康之类的病的。因此为了防止人们的身体出现这样的情况，人们在日常生活中要多了解吃什么可以养脾这样事情。