怎么吃火腿肠，你还不知道吗

在这个快节奏的时代，我们经常是工作家庭忙的不可开交，那就不可避免的为了赶时间会吃很多快餐，泡面，面包类的速食，那其中经久不衰，一直被人们所喜爱的就是火腿肠，火腿肠口感脆甜，非常好吃，那么火腿肠还可以怎么吃呢？快来学习一下吧！

一、怎么吃火腿肠

1、黄瓜炒火腿

这道菜在各个家庭中，应该都是很常见的吧!它的制作方法也很简单，吃起来味道也是很好的。首先我们要先准备好一根黄瓜，一点点的红辣椒，还有蒜末，姜片以及火腿肠。首先先将黄瓜清洗干净，可以选择去皮，也可以选择不去皮。然后将火腿肠，黄瓜，辣椒切片。

接下来，在锅中倒入少量的油。把火打开，等油热了以后，将切好的姜片，蒜末以及红辣椒放入锅中，等这些东西在锅中炒出香味以后，将切好的黄瓜片和火腿肠片也放入锅中。加入盐，生抽和白糖进行调味。当然，白糖也是可以不加的，在小编家中，是没有加糖这个习惯的。将所有佐料加好以后，就要对它进行翻炒了。等它在锅中散发出香味以后，便可以将它放到盘中了。进行食用了

2、火腿炒年糕

首先我们要准备好辣椒，火腿肠以及年糕，然后将辣椒切成段，大蒜切成片，火腿肠也切成一片一片的。

将锅中加入一定量的水，等它沸腾了以后，将年糕下入其中，并放上一点点的盐和一点点植物油。大概煮上两分钟的样子，便把年糕从水中捞起，晾干水分。

把锅子洗干净以后，在锅中放入一定的油，将辣椒和大蒜放入其中，进行翻炒，等辣椒表面出现皱巴巴样子的时候，将切好的火腿肠片倒入其中，然后再倒入年糕，在将这所有的东西进行不停的翻炒。在翻炒的过程中加入以一勺的五香粉，半勺的白糖和一定量的生抽，进行再一次的调味。翻炒15分钟的样子就可以出锅了。

二、火腿玉米粥

这一道菜可以当早餐来食用，是十分有利于身体的食品。首先我们要先准备好一个玉米，一段火腿肠，还有一杯的米。如果你想颜色好看一点的话，还可以加入一点芹菜和香菜。

首先将米洗干净，放入适量的水，然后放在电饭煲里进行煮。将玉米粒从玉米球上掰开，然后用清水清洗干净。将芹菜和香菜洗干净，切成小段。

然后火腿肠切丁，放在一边准备。等粥熬好以后，在电饭煲中加入火腿粒和玉米粒。等到最后十分钟左右的时候，再次打开电饭煲，加入芹菜。等粥熬好以后，可以放入一定量的盐或者糖。把粥盛出碗以后，加入香菜进行搅拌。这就是火腿玉米粥。

通过文章的介绍怎么吃火腿肠，是不是都学会了，火腿肠是不分人群都可以食用的，但是火腿肠含盐量非常高，属于高钠食品，所以对于高血压、孕妇、儿童还是要少吃为好，而且火腿肠一旦出现涨袋的情况，那一定不能吃了，火腿肠表面如果发粘也是变质的表现哦！