大蒜产地在哪里？

大蒜也称为大蒜头，葫芦，这是大蒜植物的总称， 百合科的一种半岁草本植物葱属，在春季和夏季收获，系紧手柄，挂在通风处，在阴凉处干燥并保存。 有强烈的大蒜辣味和辛辣味。 它具有刺激性的气味，可以食用或用作调味剂或药物。 根据肤色的不同，分为紫色和白色两种。秦汉时期，大蒜从西域传入中国。 经过人工栽培和繁殖，它在公众中很受欢迎。

一、大蒜产地在哪

根据鳞茎外皮的颜色，大蒜的品种可以分为两种：紫色大蒜和白色大蒜。紫色大蒜的蒜瓣少而又大，香辣味，高产，主要分布在华北，西北和东北。耐寒性差，春季播种，成熟期晚。白蒜有两个大花瓣和小花瓣。它具有较淡的辛辣味，比紫色大蒜更耐寒。它在秋天播种，成熟期稍早。大蒜产地在哪里?它起源是在西亚和中亚。自西域大使张谦将大蒜带回国安并定居汉代以来，距今已有2000多年的历史。

二、我国大蒜的品种和分布

根据贮藏方法，分为市场大蒜和冷藏大蒜。主要栽培品种有：山东苍山大蒜品种组，吉林白马芽，山东成武大蒜，山东金乡白大蒜，江苏太仓白大蒜，陕西菜家坡紫皮大蒜，黑龙江苏市大蒜，四川二水枣，云南红白七星。大蒜的原产地是山东省济宁市金乡县，广西壮族自治区榆林市仁东镇，河南省沉丘县凤英乡，鹤屏马村，中牟县和开封等。其中，宜奇县相对较大，湘富区东南部和通县北部大部分地区也是大蒜生产区。位于上海的嘉定，四川省的温江区，来安县，四川省的温江区，彭州市，陕西的兴坪市，大理，云南和新疆等。

大蒜是人类日常生活中必不可少的调味料。 在烹饪鱼类，肉类，家禽和蔬菜时，特别是在冷盘中，具有除臭和调味的作用，它既可以味道又可以消毒。传统上，人们通常所说的“大蒜”是指大蒜的头部。 根据颜色分为：红色皮肤，白色皮肤，紫色皮肤，它具有很高的营养价值，饮食价值和杀菌价值。