鲜酿葡萄酒的做法 #夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒 鲜酿葡萄酒怎么做

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食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜酿葡萄酒的做法步骤

• 1、激活酵母：在量杯中倒入30ml约38℃的温水，加入3g糖直至融化，加入0.8g果酒酵母，静置15-20分钟。

• 2、当量杯中产生明显的乳白色泡沫时，证明激活完成。

• 3、将3kg葡萄洗净晾干，去除果梗。

• 4、用搅拌机或榨汁机将葡萄打至破皮出汁（也可以用手挤压），倒入领致果酒机的酿造锅内，加入激活好的酵母。

• 5、按操控面板上的智能键选择葡萄，长按开关键3s开启机器进入智能酿造。

• 6、1天后酿造结束，将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中，倒入果酒原浆。

• 7、滤渣袋收口后慢慢提起，式酒液与果渣分离。

• 8、旋转盛酒盒上的开关将果酒罐装至储存罐中。

• 9、放入冰箱冷藏，即可饮用。