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奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做

奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做

奶茶店每天早上营业前要做哪些准备工作?奶茶原液就是其中之一。奶茶原液常用于快速调制奶茶系列:奶茶三兄弟、珍珠奶茶、豆花奶茶等,今天就给大家分享奶茶原液的备料技巧~

食材明细

主料
  • 植脂末 (200g)
  • 蜜香红茶 (50g)
辅料
  • 冰块 (400g)
调料
  • 热水 (1600ml)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶茶原液制作的做法步骤

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第2张

    1、先准备好原料,蜜香红茶、植脂末等。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第3张

    2、在容器中加入1600ml热水。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第4张

    3、再加入蜜香红茶,用勺子轻轻压下去。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第5张

    4、用保鲜膜封口。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第6张

    5、浸泡8分钟。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第7张

    6、泡好之后,用隔茶袋将茶汤虑出。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第8张

    7、倒入植脂末粉。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第9张

    8、用搅拌棒,快速搅拌均匀。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第10张

    9、倒入冰块(可使茶汤迅速冷却),搅拌至冰块融化。

  • 奶茶原液制作的做法 茶饮店备料:奶茶原液制作 奶茶原液制作怎么做 第11张

    10、再用保鲜膜封口,放入冰块备用(最佳保存时间)。

小窍门

奶茶店员在开门营业之前,一定要是需要先将备料准备好才行的,这样才能为之后的销售打下基础。