糖水桃子的做法 糖水桃子怎么做

“家里桃子太多了，又淋了雨，不能久放。索性做成糖水桃子，放在冰箱冷藏，可以保存久一点”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖水桃子的做法步骤

• 1、桃子去皮核

• 2、放入锅中，表面洒200克白糖，放入冰箱冷藏过夜

• 3、将腌制出汁水的桃放在电磁炉上加热

• 4、大火烧开

• 5、转中小火慢慢煮

• 6、桃开始变软，颜色开透明，加入剩下的糖

• 7、继续熬煮至桃子完全变软，变透明

• 8、晾凉后装入容器中，放入冰箱保存

小窍门

用糖量可以根据自己的口味调整。不过较高的含糖量可以让桃的保存时间更长
整个过程不必加水，桃子腌制出的汁水已经足够了