果汁冰霜的做法 果汁冰霜怎么做

“纯果汁的夏季冰品，带来不一样的清凉感受！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

果汁冰霜的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、蓝莓清洗好备用，葡萄清洗后去籽

• 3、两种材料放到搅拌机中打碎

• 4、加上白砂糖搅拌均匀

• 5、加入数滴柠檬汁，搅拌均匀

• 6、加入200克水和果汁搅打均匀后倒入奶锅煮开

• 7、晾凉后盛入冰格模具

• 8、平放入冰箱冷冻6-8小时即可

小窍门

1、果汁冰霜材料不限，随意搭配。
2、原配方中加入了打发至7分的蛋清，可以减缓冰霜融化的速度。有孩子吃所以没加！
3、要有较好的口感可以将搅打好的果汁过筛，去掉皮屑。