板栗怎么煮好吃好剥壳，教你几个小妙招

在我们的日常生活中，经常在大街小巷都会看到卖板栗的，那个香味真的是非常的诱人了。当然板栗的做法也是比较多样的，主要就是水煮，或者是炒出来的板栗，这两种都非常的好吃。但是我们想要自己在家做出美味的板栗来的话主要就是水煮比较方便了。但是如果做得不好的话不仅不好剥，而且还会让板栗里面的水分流失很多，这样的话口感就没有那么好了。那么板栗怎么煮好吃好剥壳呢，今天小编就带大家一起来看看吧。

板栗怎么煮好吃好剥壳

1.首先大家需要注意的是我们买回来的板栗一定要是比较新鲜的板栗，这样的话口感也会比较好吃的。如果想要板栗煮出来比较好剥的话我们就需要在板栗上面划上几道。大家在这里需要注意的是，我们可以用刀在板栗的任意位置去化，最好是划成一个十字形。但是也不要划的太深了。这样的话煮出来的板栗会比较好剥，而且还会更加的入味呢。

2.我们在煮板栗的时候也要注意的是水的高度千万不要超过板栗的高度，最好是稍微比板栗的高度低一点。而且我们可以在里面加入适量的冰糖。但是如果家中没有冰糖的话也可以用白糖代替。这样煮出来的板栗会非常的香甜软糯，好吃极了。当然大家也可以根据自己的口味来决定糖的多少，最好是五颗冰糖就可以了。

3.还有就是大家需要注意一下如果我们想让煮出来的板栗的味道更好的话还可以最往里面加入适量的油。这样的话可以帮助板栗锁住多余的一些水分，煮出来的话没有那么干，口感也会更加的好。

4.最后大家还需要注意的就是煮的时间了。一般来说大家如果用电饭锅来煮的话，大概半个小时就可以了。如果是放到普通的锅里的话一开始的时候最好是用大火来煮，等到板栗差不多快熟的时候再转成小火慢慢的煮，这样的话最后煮出来的板栗才会更加的软糯香甜，让人吃了还想吃。而且这样煮出来的板栗对我们的身体健康也是非常有好处的。

板栗是我们经常吃的一种食物，大小巷中也经常能够看到。它的营养价值也是非常的丰富的。因此我们自己在家就可以做出来美味可口的煮板栗来。板栗怎么煮好吃好剥壳小编大家已经和大家说过了，按照上面说的方法来做的话是完全没有问题的，大家还不赶紧试一试呀。