葱花蛋炒饭自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.大葱切碎

2.隔夜放在冰箱里的米饭用铲子捣碎

3.锅热后倒油，直接往锅里磕一个鸡蛋，快速炒散

4.放入米饭，用铲子碾碎，使米饭成为一粒一粒的

5.最后放入葱花和盐

6.装盘即可

烹饪技巧

炒得过程中不要放水，小火，快速翻炒