孙悟空乱棍打死猪八戒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角(半斤) ：适量
瘦猪肉 ：4两
油 ：3汤匙
盐 ：1/3汤匙
酱油 ：1/3汤匙

辅料

具体步骤

1. 洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)

2. 猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉拌匀，腌制5分钟。

3. 加2汤匙油入锅烧热，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。

4. 继续加1汤匙油烧热，放入1/3汤匙盐，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦。

5. 放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1汤匙水，再翻炒几下即可。