鲜美的贵州红酸汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

贵州红酸汤，不言而喻便是贵州一带的特色美食，而且红酸汤还属于保护产品，甚至纳入非物质文化保护遗产。是很有名气的一种特色美食，是贵州苗族人所产的。想想，品尝着贵州红酸汤，不仅汤汁鲜美，而且酸爽可口，就不禁咽口水，贵州红酸汤，不仅味美而且开胃消食。

主料

番茄 ：3个
姜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.将番茄去蒂洗干净。

2.将番茄倒烂，放入器皿中，加入白酒，少许盐。

3.密封保管在阴凉处45天后食用。

烹饪技巧

1、切勿沾油，在阴凉处保存。