![好吃实惠鳗鱼饭怎么做好吃又简单]( "好吃实惠鳗鱼饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鳗鱼 ：
1条米饭 ：
1碗 鸡蛋 ：
1个 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
少量鲜辣粉 ：
少许海鲜酱 ：
少许 酱油 ：
少许料酒 ：
少许盐 ：
少许鸡精 ：
少许 具体步骤
1. 将鳗鱼切两部分，一部分切鱼块，一部分切鱼丝
2. 将鳗鱼用葱、姜、蒜、鲜辣粉、海鲜酱、酱油、料酒腌制１０分钟
3. 煎锅上倒少许油，煸香葱、姜、蒜，加入鳗鱼丝，小煎一会，取出，待用
4. 接着煎鳗鱼块，大概煎５分钟后加入刚才的腌料，加入少许水，和鳗鱼其平
5. 煎大概汁少一半时，关火，留酱汁
6. 炒饭，加蛋，加鳗鱼丝，加酱汁
7. 盛出饭，加上鳗鱼块，ＯＫ啦～～
