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海鲜牛肉水果pizza怎么做好吃又简单

海鲜牛肉水果pizza怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 :300
胡萝卜适量
玉米 :适量
虾米 :适量
牛肉 :适量
番茄 :2个
洋葱半个
菠萝 :适量

辅料

发酵粉 :1小勺
番茄酱 :适量
芝士 :适量

具体步骤

1. 面粉要揉好发酵,我加了一个鸡蛋,一小勺发酵粉,揉好后放2个小时。这么多面粉可以做2个8寸的pizza啦,还有多

2. 准备pizza酱,洋葱、番茄切碎粒,注意番茄要去皮哈。锅烧热,放油(花生油、黄油都可以),加番茄翻炒,再加洋葱翻炒,中间可以加少量的水,然后再加如番茄酱,加多加少,看个人啦。

3. 玉米,胡萝卜都弄成粒;牛肉切成小粒,生粉、盐、生抽、料酒,腌制一下;虾米如果是干的,需要泡一下

4. 做面皮啦,把发酵好的面团分成2份,然后擀成pizza盘略大的,面饼上面还要戳洞洞(我忘啦),然后扫上一层pizza酱,一层芝士,玉米粒,胡萝卜粒,牛肉粒,虾米都铺上,再铺几片菠萝,最后再铺一层芝士

5. 放入烤箱,210度,20-30分钟,中间最好看着,烤箱不给力,容易烤糊的。

烹饪技巧

pizza应该很随意,自己喜欢吃啥就加什么上去,放点核桃、香蕉都可以的