可口的端午节吃的红苋菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

端午节就要来了。大家不可不知的一件事是，端午节必吃的一道菜就是红苋菜，红苋菜好吃又清爽，也是很多地区在端午必须要吃的一种菜。苋菜有红有绿，今天我们给大家介绍的这种可口的端午节吃的红苋菜，营养健康，又美味可口。适合一家人在一起享用。

主料

苋菜 ：适量
草菇 ：适量

辅料

嫩豆腐 ：适量

具体步骤

苋菜洗净，沸水中放一点点盐，放入苋菜焯一下捞出沥干水分

再烧一锅沸水，将切块的草菇放入焯一下

再烧一锅沸水，将切块的草菇放入焯一下

锅烧热倒入少许蒜末，下草菇，加一点点水焖一两分钟

将焯好的苋菜倒入，随后将整盒嫩豆腐倒入锅中

将苋菜和豆腐翻炒匀，再调入盐，点几滴香油即可