开粥店需要什么设备
开粥店是个非常不错的创业项目，不过粥店煮粥和我们平常在家里煮粥不一样，也比家里用电饭煲煮出来的粥更好吃，营养也更丰富，这当然就需要用到许多专业设备，那么，开粥店需要什么设备?下面就一起来了解一下吧。
开粥店需要什么设备
1.冰箱
冰箱算是餐饮店的标配设备了，四门大冰箱主要用来存储熬粥的原材料，同时夏天还可以提前把粥放到冰箱里做成冰粥贩卖。
2.消毒柜
消毒柜的作用主要是给碗筷、厨具等进行消毒处理，打造一个干净整洁的粥店，让食客使用更放心，所以餐具的洗涤和消毒一定要做到位。
3.电热汤粥机
电热汤粥机的作用是给粥保温，煲好之后的粥可以放到电热汤粥机中，这样可以维持长时间的适宜温度。
4.煮粥设备
通常会采用炆烧煲、高压锅、电砂锅、砂锅等专业的设备来煮粥。
5.料理台(灶台)
生熟荤素要分开放置，有料理台也方便操作食材和配料。
开粥店需要什么设备，除了需要厨房这些整体的熬煮设备以外，还需要注意的是选择好锅碗瓢盆，它呈现出的艺术效果和视觉享受效果能带给食客更好的体验感。另外要考虑的就是桌椅的购买，水电的供应，店面的装修风格等，与所营造的舒适饮食氛围都是比较有关系的。
很多养生人群偏爱喝粥，而且现在我们对于饮食的要求越来越高，粥铺已成为目前健康营养的饮食代名词。所以粥铺是非常普遍的。开粥店就要综合考虑整体性美食的熬煮效果，比较好是可以搭配一些小吃，点心之类的，能够满足消费者更合理完善的饮食需求，以此来获得更大的市场价值。
