牛排店加盟品牌有哪些

牛排是从西方国家引进到中国的一种美食。西餐厅的氛围通常都是优雅、安静的，非常有格调，受到了广大消费者朋友们的追捧。牛排富含大量人体所需要的营养元素，制作一块牛排需要掌握好火候，消费者们也可以根据自己的口味来选择牛排的成熟程度。很多的朋友们也对牛排这个行业非常感兴趣，下面就由小编来给大家详细地介绍一下加盟牛排品牌。

牛排店加盟品牌有哪些

一、菲力牛排

菲力牛排美味中融入东方文化，让人有着奇特之感，食物色香味美，而且非常实惠，备受消费者的青睐，飙升的销量，火爆的人气，惊人的利润，美味诱人品尝，商家赚钱不停歇。2016年即将到来，您是否不甘于守着一份枯燥单调的工作?是否想通过加盟创业来改变自己的人生?是否想开一家属于自己的餐厅?菲力牛排加盟，为您解决这些创业难题，轻轻松松把您的梦想变为现实!加盟，不用担心没有经营经验!因为加盟为加盟商提供管理人员及技术人员培训，以专业、全面的理论和实践支持，快速达到高水平营业标准。

服务——菲力牛排从业人员随时执行一切必须的维护，确保很高品质的卫生水準。除此之外，用餐环境的清洁，食品卫生更是小心，让您进入神户的每一家分店，皆可安心用餐，在享受舒适的用餐环境的同时，亦让您吃的安心、吃的健康。

清洁卫生——由于我们的努力及制度神户人心中把服务当作是很好工作目标之一，我们的美味自不在话下，服务亲切、尊重客户、工作人员的友善热情更是受到大眾肯定。我们随时欢迎您给予指教，让我们做的尽善尽美。

品质——我们美味的保证，也是我们菲力牛排的坚持要提供的美食，我们由一套完整专业的检验方法，把合格產品提供给顾客，欢迎你前来品嚐平价美食风味的主餐及各式小吃。

二、西冷牛排

西冷牛排(Sir loin)，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排(entrecte)，大块西冷牛排(sirloin steak)。事实上Sirloin是法语Sur(上)和Loin(柳肉)合成的词，即牛柳上方的肉。每份都在250—300克左右。西冷(Sir loin)即下腰肉，也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点。

NewYorkStrip，纽约客，又称为Sirloin，西冷牛排(或叫沙朗)，可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。

首先，将牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大约500g。用刀背反复拍打，要是有松肉锤就好了。

其次，用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排(一般腌2-3小时优佳，盐只要放一点点，因为腌的时间长，否则会很咸的哦!)

然后，平底锅放一点点油，烧热后放入牛排，两面分别有人气煎2分钟。(一定要有人气，这样可以把肉汁收在里面)

再次，煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分钟，差不多7成熟左右，喜欢5-6成的，烤一分钟即可。

就是上面的汁了，自己做的黑椒汁，既简单又美味!

肉细多汁，口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究，既要能够将牛肉表面迅速加热，又不能使它们的纤维破裂，这就需要厨师的经验和手艺。

一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。

拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。

三、王品台塑牛排

王品台塑牛排是王品的招牌菜，是台湾知名企业台塑集团招待贵宾的名菜，甚受国际贵宾的喜爱，自成一类、与众不同，名为台塑牛排。王品为了坚持提供优佳的品质，历经数千小时的严格选材，发现一头牛只有第六对至第八对肋骨这6块牛排，能先经72种中西香料腌浸2天2夜，然后在250℃烘烤一个半小时后，虽是全熟牛排，还能保持100%的鲜嫩，而且完全符合骨长17公分，重16盎司的优佳规格。因此，一头牛仅供6客王品台塑牛排!

王品台塑牛排为全熟牛排却又鲜嫩多汁，口味又带点中国味，正是追求时尚饮食文化者接触西餐而又符合原有饮食习惯的优佳媒介。让时尚贵族们可以尽兴的分享美味，珍嚐时光。王品集团上海西提餐饮管理有限公司的招聘人员任燕女士首先给应聘的毕业生观看了王品集团的宣传片，毕业生通过观看宣传片了解了王品集团发展的规模、福利待遇。

王品集团开展形式多样的户外活动缓解了员工的工作压力，丰富了员工的业余生活;随后任燕女士给毕业生讲解了《餐饮服务未来发展新动向及新形势下就业趋势》，结合目前餐饮业管理人才短缺的实际情况，分析了王品集团未来发展前景和趋势：计划到2030年在全球成立10000家分公司，全力打造全球口碑很好的餐饮集团，因此需要大量的管理人才，欢迎前来应聘的毕业生加入王品集团;任燕女士幽默地回答了应聘毕业生的提问，使应聘毕业生对王品集团有了更深刻更全面的了解。

人们的生活水平在不断地提高，对牛排的要求也越来越高。各个牛排店加盟品牌也在不断地改进自己的产品。对于消费者来说，最重要的就是牛排的品质，所以牛排的货源渠道是非常重要的，对于各位加盟者朋友们来说，大家必须要选择一个好的品牌加盟，这样获得的知识也会更加专业一点。在大家加盟之后，后期也会有很多的理论培训，实际操作。