为什么我开的餐饮店生意会这么差？

为什么我开的餐饮店生意会这么差?有网友这么问。以一个过来人的经验来看，这个得问你自己，你都做了什么?奈久食寿司的负责人告诉笔者，餐饮店生意差肯定是有原因的。比如说有些创业者因为创业初期的创业资金有限，所以，会把店铺开在人流量不是特别多的地方，那自然，生意就不可能很好了，再加上运营资金也少得可怜，活动更是没法做，于是，两种因素下，使得自己开的餐饮店到了无人问津的地步。换店址怕是一时解决不了，但多做活动还是可以吸引到顾客的，做活动，前期虽然没办法让你赚到很多，但是，它可以让你获得较多的新顾客，只要你把这些新顾客服务好，就很有可能转化为回头客!

地段差、不会运营导致了生意差，事实上，餐饮店消费的群体更多的是以回头客为主，你在做了活动之后，新顾客没办法转化成为回头客，或者说回头客越来越少了，那你就得考虑下口感的问题了，可能是因为口感单一造成的，所以呢，得定期推出新品，要有新鲜感。

竞争对手变多也会导致你的店铺生意变差，这是正常的。因为人会眼红，别人一看你开的店生意这么好，自然也想搅局的。在创业之前，你得有这方面的准备，也就是说如果竞争对手变多了，自己该如何应对?笔者的观点则是多了解，没有搅局者更好，但有搅局者了，得去了解搅局者的动态，只有这样，才能站稳市场。

当然，一些细微的地方也能反映出一些具体的问题，比如你店内的店员的服务态度很差，甚至跟顾客吵架，这种情况，想把生意做好都难呐!再比如店里的卫生环境差到顾客进入店内转头就想走的地步，可想而知，这种餐饮店的生意怎么可能会好呢?

所以，在笔者看为，餐饮店的生意变差肯定是有因的，只要你找到这个因，然后，想到对策，生意自然就会往好的方向发展。