开寿司店要证件吗

很多创业者选择寿司加盟项目，因为看好寿司美食的市场发展。但是对于寿司经营不是太了解，加盟开店也没有任何经验。开一间寿司店铺还是有许多准备工作要做的。首先就是证件办理，因为只有证件齐全，才能开店营业，成为符合规范经营的加盟店。开寿司店要证件吗，小编给您讲解。

一、开寿司店要证件吗

在开寿司店之前，需要准备一系列证件。这是开店的必备，也是正常运营的基础资料。

创业者必须办理的证件首先就是餐饮许可证和营业执照，此外还有排污许可证和卫生许可证。您可以拿着身份证复印件到当地的工商局办理即可。如果您的寿司店铺有一定规模时，还需要进行消防审批，做好店铺消防工作。在您领取营业执照的30天内，还需要到当地税务局办理税务登记，缴纳相应的费用。在您将这些证件都准备齐全后，您就可以放心的开店经营了。

二、开寿司店要的设备

想要开一家寿司店，须要具备的设备不算多，因为寿司制作比较绿色环保，整个程序没有太多烹制过程，无需准备太多锅具设备：

1、大型电饭煲是需要的，用来煮米饭，电饭煲的购买要求是优质容量大，能够满足一天经营所需的米饭食材，还要保证米饭的口感软糯，做出的寿司才好吃。

2、比较重要的设备就是保鲜柜或者冰箱。因为制作寿司经常会用到海鲜食材，海鲜食材的保鲜要求比较高，所以需要一个实用性强的保鲜柜，对食材的品质有很大影响。

3、再有就是操作台，用来包裹寿司时使用，操作台订制需要硬度良好，结实耐用。推荐304钢的操作台面，虽然需要一定的成本投入，但是对寿司制作很有帮助。

开寿司店要证件吗，以上为您作了介绍，您需要在开店做好充分的证件准备，是开店经营的首要任务。