开一家粥屋都需要什么

现在大多数的年轻人都不喜欢早起给自己做一份早餐，越来越多的人选择去外面的早餐铺随便吃一点就匆匆忙忙的去上班了，所以越来越多的创业者选择开一家粥屋，为早起上班的打工人制作早点，那么开一家粥屋都需要什么呢？

开一家粥屋都需要什么

1.选择品牌

选择一个不错的品牌、适合的品牌，创业的道路就成功了一半了，当然，加盟品牌肯定必不可少的就是加盟费了，一般来说一家粥屋的加盟费大约在1-3万元。

2.门店选择

所需要的门店大小在20-60平就可以做一个堂食和外带一体的门店了，一个月的租金大约是在4-8千元，装修费大约需要2-3万元。

3.各种证件

由于餐饮行业的特殊性，开一家粥屋必不可少的就是从业人员的健康证、营业执照和门店的经营许可证。有了这些证件过后才可以正式的开门营业。

4.设施设备

粥店需要冰箱、消毒柜、收银台、电热汤粥机、锅碗、瓢盆等简单设备。除此之外做堂食还需要座椅板凳，这些设备算下来大约需要2万元左右。如果说门店还做了外带的话，就还需要购买一些打包的物料比如：塑料杯子、吸管、口袋等等物品。

5.招聘员工

如果门店的面积比较大或者直自己没有熬粥的经验，可以选择聘请几名人员来，现在一名服务员的工资大约是在3500元左右。

6.流动资金

开店必不可少的就是流动资金了，他可以处理一些突发情况，使创业者能够继续经营下去门店。

以上所说到的都准备好了的话就可以准备开了，粥屋的成本不高，可以实现低成本的运营，还可以搭配其他一些早餐一起经营，这样子可以大大提高创业者的营业额。