冷锅串串卖多少钱一串好

随着经济快速发展，我国的餐饮业展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。成都作为我国的美食之都，串串香是其极具代表性的美食之一。锅串串又叫做麻辣烫，串串香，是火锅或冷锅鱼演变而来的一种串串香，属于川菜系。这篇文章就给大家分析一下，如何定价才会赚钱，冷锅串串卖多少钱一串好。

冷锅串串卖多少钱一串好

因为冷锅串串的销售是直接与顾客有互动的，顾客对价格的敏感度以及喜好都是定价是要考虑的因素，同其他行业一样，在对产品进行定价时都可以参考同行业同级别的店铺定价。在冷锅串串的价格组成中，占比最大的还是原材料的部分。在一些较高档的冷锅串串店中，原材料的成本占到价格的35%。在成都，一般而言，冷锅串串店的价格大多是5毛一串。

对冷锅串串的经营者来说，首先我们要要明确两点：

第一，定价就是在选择不同的消费群体。因为价位的不同，决定了店铺的消费者到底是谁，要确定店铺所在的层次以及明确竞争者是谁，不仅如此还要清楚市场的大小。这些都是决定产品价格的重要因素。

第二，对食客们来说，定价背后的意义就是产品能够给顾客带来的价值。商家一旦确定了价格，就要一定要保证这个价格背后对应的消费者价值。

冷锅串串的定价是串串店铺发展的一个重要方面。串串定价合理与否是店铺品牌能否顺利地进入市场、占领市场、取得理想的经济效益的关键。

冷锅串串的定价是串串店铺发展的一个重要方面。商家给产品定价并不是按照老板的心情，而是一个系统性的过程。是一件非常重要的事情，关乎店铺的未来甚至生死存亡。串串定价合理与否是店铺品牌能否顺利地进入市场、占领市场、取得理想的经济效益的关键。