北京连锁火锅店品牌

北京地区的火锅店不同于川渝地区，北京地区的火锅口味偏淡，通常以涮羊肉为主就麻酱食用。火锅是现在比较火爆的美食种类之一，通常朋友聚餐、请客都会吧火锅作为选项之一。那么，北京连锁火锅店有哪些品牌呢？

北京连锁火锅店有哪些品牌

1.老诚一锅羊蝎子火锅

老诚一锅羊蝎子火锅采用十多种中草药和二十多种天然香料，加上牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋等熬制而成，食用起来鲜香麻辣。以内蒙古5-6月大的小羔羊的羔羊蝎子为原料，经过焖、烧、炖、煮等多种工艺，呈现的口味是微麻微辣，没有小羔羊的腥味，回味又带一点甘甜，既保留了原来清汤火锅的营养，以适合现在的年轻消费者食用。

2.叁哩囤鲜牛肉火锅

叁哩囤鲜牛肉火锅采用现在工艺与传统炒料相结合的模式制作汤底，香料多采摘自川渝地区，经过总部不断的研发不断的改善，现在已经有了广大的品牌粉丝基础和知名度。在总部增加了品牌运营，餐饮培训，技术研发，品牌推广，品牌策划等多个部门，坚持将健康美味的食材带给消费者。

3.锅说火锅

锅说火锅是一家重庆老火锅，在传入北京地区时，总部经过长时间的改善和研发，制作出适合北京地区的口味和食材，用优质的装修风格和就餐环境来吸引顾客，让顾客体验视觉和味觉的碰撞。坚持使用一次性锅底，用新鲜健康的食材供消费者食用，获得了许多消费者的喜爱。

各地的火锅特色大不相同，北方的火锅口味多以羊肉牛肉为主，而南方多以牛杂等物品为主，北方喜食麻酱，南方喜食香油加调料，不管是什么方式的火锅，都是当地的特色，就算是南方的火锅品牌，开到北方来之后也会进行微调，以适应当地口味。