常见的柿子有几种品种?

目前，我国是全世界柿子最多的国家，其实也是吃柿子最多的国家，所以柿子品种是很多的，大约有300多种吧，从颜色上分，有为红柿、黄柿、青柿等等，从外形上分，有圆柿、长柿、牛心柿等等，那么常见的柿子有几种品种?我这里简单给大家介绍一下。

常见的柿子有几种品种

1.牛心柿就是因为像牛心而取名，据说是有农民栽培培育出来的。牛心柿可以吃了以后，还是比较爽口的，熟透了以后，汁水很多很甜，有两种吃法，大家都可以试一试哦。另外牛心柿晒制的柿饼质软味甜，受人喜爱。

2.镜面柿。镜面柿是山东柿子的一种，山东人民还是比较喜爱的，镜面柿制成的柿饼称为耿饼，肉质细腻，又软又厚又甘甜，而且保质期很长，听说以前还是作为贡品的。

3.甜柿，比较出名的应该是罗田甜柿，一个能够自然脱涩的品种，所以还是比较符合现代人的健康理念的。大多数柿子成熟后，摘下都要存放一段时间才可以食用，有的还需要经过人工的脱涩处理才可食用。甜柿果皮较为粗糙，但口感还是不错，还是很好吃的。

4.黄柿子，比较出名的应该是鸡心黄柿子，这个品种比较晚熟，但可存放时间还是比较长的，颜色也很红很好看。

5.四周柿，四周柿是最常见的柿子品种之一，四周有四条明显的凹沟就是这个品种了。四周柿味很甜也很多汁，肉是橙红色的，大概九月下旬成熟，是皮薄肉厚、无核且味甜的品种。

其实还有很多柿子也是很不错的，介绍一些比较出名的而且好吃的吧，产自华北一带的，称为“世界第一优良种”的大盘柿还是很不错的；河北、山东一带出产的莲花柿，外形独特，很好看；陕西的尖柿做小柿饼，一口一个很不错，吃柿子还是有比较多的禁忌，大家吃的时候要留个心。