冬瓜类糕点有什么

冬蓉椰子酥，冬瓜产自于中国和东印度地区，按照冬瓜大小分为大果型和小果型品种。冬瓜喜暖、耐热，含维生素C较多。挑选冬瓜时也要注意以下几点：

1、选表面光滑、没有坑坑洼洼的冬瓜，冬瓜皮很薄，很容易留下划伤的痕迹，挑选时也要注意有没有深划痕；

2、冬瓜有白色、绿色、墨绿色三种颜色，墨绿色冬瓜口感最好，受很多人的喜爱。白色容易入味，但是也容易煮烂成水状，口感不太好。绿冬瓜口感在两者之间，选购时墨绿色冬瓜为首选；

3、看冬瓜的软硬。太软的冬瓜不要选，选择较硬的瓜肉。