小寒河南吃什么

羊肉汤，牛肉汤，胡辣汤，豆腐汤，鸡汤等。牛肉汤，一般是用牛骨头熬制而成，大锅放入清水，加入牛骨头、香料，通宵熬制，汤色亮白浓稠，再加入适量的牛肉片，少许盐，配上烧饼锅盔和饼丝。豆腐汤，豆腐是营养极高的一种食物，豆腐汤也是河南人冬天常喝的一种汤，豆腐营养丰富，香味扑鼻。