腊肉放多久

1至6个月。冬季腊肉放在通风干燥阴凉的地方保存可以放3个月，夏季建议放在温度为20℃，湿度低于69%冰箱里保存，可以放1个月。想要腊肉存放时间更长可以采用烤干、晒干的方法，多在腊肉上面撒上食用盐，这样可以放6个月。腊肉虽然好吃但是盐分含量过高，吃之前可以先清洗掉腊肉上的食用盐。