削了皮的芋头怎么保存

盐水中保存或冰箱冷藏保存。芋头削皮以后，可以将芋头浸泡在盐水中，这样可以避免芋头和空气接触，从而产生氧化反应。芋头去皮以后，可以装入食品盒中，密封好，放在冰箱冷藏存放。保存去皮芋头时，没有食品盒也可以用食品袋代替。遇到去皮以后，最好尽快用于烹饪，以免影响芋头的品质。