广东惠州美食有哪些

盐焗鸡，龙门米饼，博罗酥糖，高潭明姜，惠州梅菜，发糕，粘糕，客家娘酒。在做盐焗鸡的时候要用食用盐，花椒粒，酱油，姜片，腌制鸡肉4-6小时，腌制好的鸡肉要用锡箔纸包裹起来再进行烹饪，烹饪好的盐焗鸡味道鲜美，肉质细嫩，吃起来口感非常的美味。