绍兴特产有什么

绍兴梅干菜，女儿红，茴香豆，乌毡帽，臭豆腐等。绍兴梅干菜口味香辣，油光黄黑，香味扑鼻，梅干菜焖肉是酥而不腻，带有干菜清香。绍兴早在宋代就是有名的产酒地，女儿红更是绍兴的一大特色酒。古时候的人们家里若是生产了女儿，会在女儿满月那天封存在地下一坛好酒，等到女儿出嫁再拿出来喝，女儿红也是有此得名。