竹荪的异味怎么去除 飘香香 专业问答 3.3W 大中小设置文字大小 1、先竹荪放在水笼头下,从上到下,从下到上,360度反复清洗。2、把根部的发白部分去掉后。3、加30度左右的水,再加上盐没顶浸泡,时间控制在3个小时内,期间最好换8次水。4、做菜前灼水,做炖汤的话,四块左右就足够了,量多了,口感反而不鲜美。5、竹荪也可清炒。 TAG标签:异味 竹荪 #