扇贝放冰箱可以保存几天

六个月到一年。在挑选扇贝时，先观察其形状，壳较为完整，并且触碰会闭合的为优质的扇贝，可以购买。也可以看它的颜色，正常扇贝贝壳有光泽，应该为黄褐色，不新鲜的为绿色。好的扇贝，肉质比较有弹性，反之则不宜购买。扇贝可以直接煮着吃，也可以烤。