咖啡的拉花是什么

1、咖啡的拉花是在其他咖啡上做出花式图案，拉花起源于欧美国家，一些花式咖啡就是在咖啡上拉花所成。

2、拉花，是由牛奶或者是奶泡调制而成的，是一种需要在咖啡上进行装饰的奶制品。

3、拉花可以形成不同的图案，比如说心形的或者是郁金香的图案，拉花分为拉花和雕花两种工艺。

4、在制作奶泡时，将牛奶倒入奶泡壶中，温度调至60度左右，将盖子与滤网盖上，将空气打入牛奶中。一开盖子与滤网，然后留下免密的热奶泡。