有机咖啡是什么咖啡

有机咖啡指的是在咖啡豆在种植过程中没有使用任何化肥、杀虫剂。这是一种咖啡的种植方式，因为符合大众对健康、有机的追求，而大受欢迎。有机咖啡的种植方式能够保证土壤下水质的纯净，也符合国家可持续性发展的需求，所以被大力提倡。由于有机咖啡要种植在树荫下，品质虽然很高，但是产量较低，因此有机咖啡比普通咖啡更贵。有机咖啡因为在成长有足够的成长时间和环境，因此咖啡豆中的咖啡因含量更低，香味更浓，口感更醇厚。