宜昌名吃有哪些

宜昌名吃有萝卜饺子，红油小面，凉虾，凉拌节节根，炕土豆，卤水豆腐干，油脆，春卷，京果条，顶顶糕等美味特色小吃。顶顶糕用到的食材有大米粉，糯米粉和红糖等食材，吃的时候香糯可口，口味极佳。春卷像一道饭前开胃菜，用春卷薄饼包裹韭菜，芹菜，豆腐干及辣椒等食材，吃起来味道醇香。油脆是一道油炸食品，是一道特色小吃，会将白糖，芝麻等做成馅，吃起来香脆爽口。卤水豆腐干是一道经典传统小吃，豆腐干和鸡蛋一同放在卤水熬制一段时间，即可出锅，其中的辣椒，泡菜，酸豆角，节节根等味道都十分美味，所以成为一道特色小吃。