中秋节的传统美食有哪些

月饼、柚子、藕盒子、田螺等。在制作田螺的时候，要注意多清洗几遍，田螺多聚集在潮湿和阴暗的地方，以小动物和小虫子为食物，表面残留很多细菌，所以要多清洗几遍，可以在清水里面加入适量的盐，盐分的刺激可以让田螺快速的吸入水，吐出带有泥沙的水。