芝士酱是什么

是国外的一种常见提味酱料，原料是芝士。芝士又被称为奶酪、干酪，是一种动物乳制品，与牛奶的成分构成类似，里面含有蛋白质，脂类，碳水化合物可以转化为能量，供给机体的日常所需。芝士含有丰富的维生素A和B族维生素，一些钙，磷，锌等微量元素，补充矿物质。因为芝士是经过发酵的，所以里面的营养更容易被吸收。芝士酱的口感是酸甜可口的，相比其他一些酱更容易被接受，常用于菜品提味效果。芝士所含的热量较高，所以不宜多吃。