不锈钢厨具设备该怎么选

看种类、看磁铁、看商家，具体选择方式如下：

1、要选对不锈钢的种类。奥氏体不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体由于不耐蚀不适合。

2、可通过看磁铁辨别种类，较为简易的分辨方法是——选择锅具时，可以用磁铁测试一下厨具设备的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明它不是奥氏体不锈钢。还可根据不锈钢制品上的标识来判断种类。

3、选择不锈钢厨具设备时尽量选择知名商家，不要去不知名厂商处购买，以保证不锈钢厨具设备的质量。